「究極VS至高 対決!!餃子編」第77話 | 美味しんぼ

[@Oishinbo]

(English below!)餃子を作るのは得意ですか？
Are you good at making dumplings?

[@sin.cos.tan2525]

得意です！
人は私のことを「王将」と呼びます笑

[@masatoshihayashida8566]

エビの背わたはそうじしないのですか

[@user-ie8uq9yo7h]

焦げ目つけるのが苦手すぎる

[@ガーリック三毛猫]

得意です。

[@可愛くてごめん-i6b]

@@sin.cos.tan2525vvBSznnvmcnvvvNVvvvvv

[@ムー連邦の兵士.エル]

13:00←分身の術を使う雄山

[@てっぺい-m4s]

ワロタw

[@メレンゲ犬]

至高側を陥れるために究極側が用意した影武者やぞ

[@らすめん]

雄山ファンのコスプレイヤーです

[@cccccc3555]

念能力ですかね？

[@まさ-q3c]

ファンがライブにコスプレしていくアレですね（にっこり）

[@kkKK-cp4ls]

21:56 一本槍の社長「私は今何を見させられているのだ？」

[@とむねこ-x7d]

18:32
京極さんに「唐山先生」と言ってしまうド失礼なハゲ髭
それを何事も無かったかのように普通に返す京極はんの懐の深さよ

[@mael6444]

このカットだと京極さんに話しかけてるようにしか見えないですね笑
見逃してました😂

[@jun-純]

最後お約束の流れからラストカットがとんでもなく良いな

[@ノヴァ-u7w]

海原雄山パパも、『黒砂糖だと!？笑わせるな！』とか言わずに息子の食後デザート論を
認めてるのイイね！( ´∀｀ )b

[@大悟加藤-f7f]

雄山は士郎の成長を 黙って心の中で喜んでいるのですよ.😊

[@furuyashinichi3211]

アニメシナリオのあらゆるバランス調整汚れ仕事を押し付けられる富井副部長
尊敬します。

[@カカオロット孫]

13:07 シロウめ、今日も可愛い(雄山視点)

[@story-of-plum]

本場の水餃子はめっっちゃ美味いよなー
山岡さんの言う通り1つで栄養素が完成されてるし味も素晴らしい
一度は是非食べて欲しい

[@アドラメルク-o3q]

例え話にチャーシューメン出してくる海原先生の幅の広さ

[@トロフィー折れた-r3d]

あした天気になあれ。

[@シーランド男爵]

今回のお話は雄山も大衆的な食事に目をつけているって感じだからね

[@tryo2115]

そのたとえを覚えていれば、スパゲッティ対決に勝てたのにな。

[@MuraoChaya]

そういえばラーメンでもハンバーガーでも、「下衆な食べものだ」と言っていたけど…
さすが海原雄山大衆食の研究も、しっかりおこない次に活かす。最強の食通は伊達ではありませんな!

[@玄-n7f]

@@MuraoChayaラーメンを豪快に啜る場面もあるし、まっとうで美味いものは本音では認めていると思う。

[@noinsiri4157]

引き分けでも、こんなに喜べてしまうのが、海原雄山の圧倒的強者感を伺わせる・・・

[@こじこじ-o6n]

一緒に食事して、料理の話を親子でする。本当仲良いなこの二人。

[@大悟加藤-f7f]

こんな形でも 息子と会食できる事に幸せを感じている雄山なのやも知れませんね.😊

[@伊藤大志-w1k]

餃子対決、後編が観れて嬉しい。😊

[@lutuna27juri]

栗田さんはどの勝負でも本質を説明したり史郎に教えたりしてるから貢献はしてると思います

[@伊澤崇-e4k]

さすが後に海原雄山に認められる女性で士郎の嫁になる方ですね😊

[@大悟加藤-f7f]

だから士郎には居なくてはならない方なのです.😊

[@yoshirou-girou]

15:28
海原先生が蒸し餃子を選んだのは、飲茶の回でご馳走になった餃子が蒸し餃子だったことも関係ありそう。

[@調子不調]

蟹の卵の蒸しギョウザ？

[@小田幸市-s5c]

配信ありがとうございます。やはりストーリーの究極と至高の固定観念の確執は止まないですね。優劣より発見が興味深い私です。

[@タケノコ公国]

ほぼ確実に山岡が水餃子出すのを見越してた雄山。もうあんたが主人公で良い笑

[@Shirakedori3rd]

黒砂糖餃子を出されるまでは
「（やはり水餃子か、ありきたりな発想だ。士郎は王道だの正道だのと言ってはいるが、これではただ基本を押さえただけの地味で陳腐な代物に過ぎん。判定が出たら士郎に指摘してやるか……）」
みたいなことを考えていそうですね

[@おーいえーーん]

岡星兄→岡星弟（良三、美食倶楽部所属）→海原雄山
情報が毎回筒抜けです。

[@大悟加藤-f7f]

@おーいえーーん さん
良三は諜報員ですか？😆

[@大悟加藤-f7f]

@タケノコ公国 さん
親の広い懐という所ではありませぬか？😊

[@ばねっさ-b1l]

なんかその場の流れでいい感じになったけど、冷静に考えると「僕と一緒に新しい餃子を作ってくれませんか」ってプロポーズは面白すぎる

[@かなで-c4b]

純粋な力で海原パパと拮抗した回
この辺から究極が真の究極に相応しくなってくる

[@asahiiwai7217]

今日、晩飯が餃子🥟なので美味しく食べながら観てます。😊

[@たね-z9c]

20:47 いつもより威圧感無く優しい感じで可愛い

[@snhrtmak]

それを追いかける帝都の連中の小物っぷりよw

[@mekabugohan4373]

いくらにんにくの匂いが強いからってそれでたどれてしまうトミー課長すごすぎだろ。
何か他の仕事があるんじゃないか

[@ヨッシー-p9c]

前世は犬だったのか？

[@黒キジ-r1y]

行方不明者の捜索とかできるレベル

[@eidikuroshiro8020]

この時代は空気清浄機とかないからね。そりゃあ臭いを辿れますよ。今の時代色んな匂いがするし、なんなら豚骨系の加工食品が多くなったからその匂いばっかり。

[@br9890]

小皿のタレってよく余るので、最近は焼き目の固い部分に箸で穴を開けて、そこにタレを少し入れて食べてます。口のなかで完成されるのでうまいですよ。

[@孝一郎西嶋]

ご飯のおかずにするとき以外は‥タレはほんの少しのほうが美味しい。
個人的には‥餃子だけで食べるときはお酢しか使わないのが好みです。

[@SK-mb6sg]

それ、家だとやっちゃいます😊
ご飯のオカズにはそれが😊

[@kハリー]

餃子後編待ってました！

[@ter-d2p]

息子の成長が嬉しくてしょうがない雄山ほんまかわいいで

[@TV-jj9mx]

一本槍社長「俺は何みせられてんだ…」 22:05

[@seikenbanjo9436]

今でこそ水餃子や蒸し餃子、小籠包など割とどこでも食べられて、皮に拘るのも理解できるけど、美味しんぼ放映当時は中華街とか一部でしか食べられなかったので、このような対決になるのはわかる

[@ライクカラー緑]

前編で山岡達が視察に行った際に食べた餃子は、ニンニク餃子を除けば全てニンニク入りでしたね。

[@j-boy2016]

水餃子とか蒸し餃子じゃなくて、焼き餃子限定の勝負が見たかったです😂。

[@Tak-xw3bs]

山岡さんの黒砂糖餃子を食べて、雄山は不意を突かれて怒ってるのか、それとも「やるな！息子よ！」と本心では喜んでるのか……

[@kagrra-di8ic]

結構ムキーーー！！😡😡😡って顔してたけどねw

[@glay3363]

雄山「（ん、熱い…）」

[@大坂智義]

両方だと思います。

[@Hamilcar-p7n]

雄山「本当はうれしいんやけど至高のメニューの顔も立てねばならんから不機嫌な顔しておくか・・」

[@スマホたろー]

必死に笑顔を堪えてる説

[@user-cp6pq3wg2v]

ニンニク入りの餃子なんてどれも同じになるからな
雄山の話の旨さも素晴らしい

[@Falken0014]

ニンニクが強すぎるからねぇ
ニラやショウガですらかなり強いけど、それ以上に味を全部支配しちゃうニンニクは扱いが難しい

[@user-cp6pq3wg2v]

@@Falken0014 ニラショウガは個人的にはあって欲しいんですよ
ニンニクは好きなんですけど餃子と言う小さい包み物の中に入るとそれ自体強すぎて支配しちゃうので…

[@とまん-f8j]

パスタ対決では単純極まりないニンニクパスタやったけどな。

[@徹虎-y7o]

13:00に海原雄山が2人映っている

[@馬超-e7h]

ほんまや！

[@治夫-f1u]

料理の形ってひとつに留まらないと思う。変化があってこそ味が出てくると思うよ！

[@メレンゲ犬]

「餃子は番外だ！」って言って勝手に勝負無効にするの本当に好き

[@中田よー]

13:36
まあ、試合開始前にメガネのおじさんも番外編って言うてるしな

[@ほおべにざめ]

この頃の勝負では珍しく、雄山のアシスト無しで引き分けに持ち込んだ貴重回。食の大家、雄山から見事に一本取りましたね。やったぜ士郎！。内心ではオヤジも喜んでいるよ＾＾。

[@yi6534]

3:27 社主室の書き方、小学生の習字みたいに絶妙なバランスだ 笑

[@ひでじい犬神]

23:04　栗田「どういたしまして」 山岡「それよりねぇ」アニメでお互いの台詞が重なるのって意外と斬新でリアリティに拘ってる感じがして凄い。そしてその後に山岡「いつも食べてばっかりいないで、少しは自分で作ることしたら？」はさりげなく美味しんぼリスナーが思ってることを完璧に代弁してるｗ　これ山岡にしてはかなり辛辣な意見だなｗ

[@kktt3941]

周大人「横浜で対決するんならなぜ私を呼んでくれないのですか？」

[@goldwhite6727]

森澤、社長の割に性格がいいという理由で気持ちよせてるのやばすぎる

[@bauer_udon]

本職の餃子をサラッと超えてくる雄山と山岡

[@Boke新人おっさん]

富井副部長は鼻で山岡さんの居場所が分かり特殊能力だな。

[@yamaoka_ya]

ほぼ犬w

[@髪後ろ]

確か、連日餃子食べててニンニク臭いからだったかと

[@ライクカラー緑]

嗅覚が優れた代わりに馬鹿舌になったんだと思う。

[@スラムタンクcub]

トミー「栗田君の股の中からニンニクの臭いが‥そこか山岡ァーー！！」

[@fxg2825]

CM明けの栗田さんの説明セリフが親切

[@ShunRailwayCh]

鮎魔神「皮がふやけるきのぉ」
↑やっぱり高知人じゃないか(歓喜)

[@おーいえーーん]

四万十川の鮎ギョーザを食べさせましょう。

[@工藤慎史]

昔のアニメの、セル画の色分けやはりいいな～✨

[@SweetLucifer316]

学生の頃中国人留学生が作ってくれた水餃子が忘れられないんだよなぁ…

[@YasuhiroSaeki]

皮は手作りでモッチリと味わい深く、餡には大葉が入っていたな
日本の焼き餃子のカジュアルさもいいが、あの手作り水餃子のドッシリしつつも優しい味わいは忘れ難い、

[@大悟加藤-f7f]

確かに中国の方が作られた餃子🥟は 餡たっぷりで勿論 美味しいのですが, 肝心の皮がモチモチして歯応えが良かったのを覚えています.😊

[@あまつか-e1v]

京極さんのこと、取り敢えず故郷の味をお出しすれば満足してくれる人だと思ってました。ちゃんとジャッジしてくれるすごい人だったんだ

[@kandamatube]

いや、実は取り敢えず餃子の皮を米粉にしておけば満足する人だったのかも知れん

[@クレイグビリー]

地味に結構上位の舌の持ち主

[@中瀬カイロ人体実験研究]

昼行灯社員を雇う大原社主の懐の深さを感じるアニメ😅

[@akasyati7170]

焼き餃子でビールのみたくなった…週末は餃子と瓶ビールしかないおばちゃんの店で飲むか！

[@極太オモプラッタ]

今週仕事頑張りましょー

[@大坂智義]

・・・宇都宮市ですか？

[@大悟加藤-f7f]

行きつけの小料理屋さんて 落ち着けて良いものですよね...😊

[@孝一郎西嶋]

前菜餃子→野菜餃子→スープ餃子→メインディッシュ餃子→デザート餃子
餃子フルコースを食べてみたい。

[@ダパン-l3v]

この回何回か見てきて
13:01に車にのってるはずの海原先生が
既にいるのがじわじわくる

[@汁-r8b]

「山脇さん！」
「よしこさん！」
餃子（チャオズ）爆誕❤

[@ユーチューバー-f2d]

何で本編と全く関係ないOPなのにアニメとマッチしてんだよ
毎回見てて思う

[@makai_lordos]

いつも雄山と山岡の対決の話になってるけど、肝心の一本槍の方が流行っててお春がピンチの件について何も解決してないんだよな

[@大悟加藤-f7f]

お春と一本槍の社長さんたちにとっては 勝ち負け以前に今回の対決でお互いに改良点を見出し, 切磋琢磨, 進歩できる道が拓けた事に意義があるのでしょう.😊

[@kodoguru]

一本槍は餃子の奥深さを思い知り
お春は過去嫁の作った餃子の味に対する未練を断ち切って新しい味を作る決心してるから好転してんじゃない

[@シーランド男爵]

何気にチカダさんが一番すげぇよ
普通の人なら出来ねぇって

[@takashikitasima6828]

日本で水餃子より焼き餃子が受け入れられた理由としては、ご飯に合うことも大きいと思う。

[@大悟加藤-f7f]

確かに.
ラーメンやスープ, 飲茶は 日本では副食ですからね.😊

[@SK-mb6sg]

餃子だけで飯が止まらないです😊

[@麻婆豆腐-h9m]

18:31
万太郎が遠山先生になったシーン

[@across65536]

ええぇと思った

[@vitadeca9212]

もしかしたら京極さんの左側にいる唐山先生に呼びかけたのかも
なんで京極さんが返事してるのかは謎

[@京浜ギョウハマ]

今はオリジナル餃子が沢山できて色んな焼き餃子がある、美味しんぼは先見性があったんだなあ

[@ナポリたん-q9k]

最後に甘い物食べさせられてコロッと寝返るチョロい重鎮たち

[@とんがりとん]

家で作ると包むのが大変だけど
嫁と2人で包めば楽しいから、結構良く作るなぁ。
手作り餃子は最高に美味い！

[@へっぽこまる-r6p]

究極の餃子だわ✨

[@たこやき丸-b5u]

なるほど
愛も包まれてらっしゃるわけですな

[@るーべん-b9l]

ここがノロケ会場ですか❤笑

[@とまん-f8j]

最高の「焼」餃子対決にしてほしかった。

[@kkKK-cp4ls]

12:59 トミー「海原雄山も来ましたな。あれ？私の左にいるのは？」

[@ms-tk]

社主の作画がw

[@user-td7by1dv4g]

ホントだ(笑)

[@かめ-z4d]

雄山は分裂する

[@gunboy555elnadja]

雄山「残像だ」

[@岸本千尋-l8e]

ワロタ

[@ゆんのんぱぱ]

20:46 息子と確執があっても、自分を唸らせることをされたら、父親としては最高に嬉しいんですね。

[@yi6534]

究極の段ボール餃子で勝負だ！

[@kk3333kk]

わろたｗｗｗ懐かしいｗｗｗ

[@まろん-b7c]

作者よっぽど水餃子好きなんだろな

[@DokiDoki-sisyou]

22:04
近田さん、もう帰っていいのよ

[@おひさま-k1s]

美味しんぼって悪態ついてた人も考えをしっかり改めて素直に謝罪したりするから好き

[@Nowhere-Guy]

ラーメンにしても餃子にしても日本では独自の進化を遂げてるよな
慣れ親しんだ日本の焼き餃子は外せないけど、台湾の棒餃子も食べ応えがあって米にも合うから美味いよ

[@Aisyuuuu]

1品で勝負しようってところにデザート付けてドヤ顔するのまぁまぁ反則だけどなｗ

[@wダブル-t2x]

最後に敵役社長の邪気がすっかり無くなるのがおもしろい

[@鈴木秀和-g3v]

黒砂糖の餃子は重く感じるなぁ。おやつとして食べたい。

[@777yamato2]

19:08
京極「なんや？茹でた餃子やないかい」
山岡「茹でたんじゃなくって蒸したんですけど…」

[@takeshinaito5277]

equalized とは感じますが
低音が感じ好く充実していて
とてもイイですね！

[@クリスタルフィッシュ]

餃子！ああ餃子！餃子が食べたくなってきたあああああああ！！！！！

[@tamo9000]

しっかりと次の勝負（デート）の約束を取りつける雄山であった。

[@高木和也-m4k]

雄ちゃんには餃子を口に入れた瞬間に「あちゅい」と言ってほしかったなあ

[@竜-n9r]

つくづく栗子は最高の嫁になるなって思える回。
そして美食倶楽部に殴り込みに行った時もだが、山岡を好きになるこれからの栗子の事を雄山が認めていくのが後々分かるわ。
やっぱ栗子にとって海原雄山じゃなくてお義父さんなんだよな。

[@ポポイポポイ-k7o]

至高の餃子も究極の餃子もどっちも美味しそう！
食べたいいいい！

[@umangsuparsad7949]

Oishinbo is a cool series but its taken to a new realm thanks to RUclips's English generated subtitles..😂

[@わびすけ-p3t]

ピンクの公衆電話が懐かしい

[@ああ-u6n7d]

15:29
汽笛のタイミング良すぎて草

[@とまん-f8j]

蒸し上がった合図でしょ？

[@夜帝竜]

海原雄山が教えてくれる、餃子を作る際の重要な部分が解るエピソードです。

[@venpen]

「どれもこれもニンニクが入っていた」
15:06 チョコ餃子やバナナ餃子にも？

[@yoshinori0708]

チョコやバナナにニンニク入ってたらヤバいです…。

[@垂れ流しちゃんねる]

思いました。

[@ゆゆ-q5z]

思ったww

[@歌って踊れる柔道家]

究極とか至高の様な畏れ多いものじゃ勿論ないけど、私は母親の作る餃子が思い出補正込みで一番舌に合う。

[@みことウマ娘動画投稿再開]

この回の「餃子は番外だ、次に用意をしておくことだな」って、遠回しに息子の実利を褒めているような感じもする…🤔💭

[@ミコト-x7m]

日本及び欧米諸国では、二種類の食感が楽しめるから美味しいと焼き餃子の方が好かれているみたいですね
というわけで個人的には焼き餃子こそ推したいですｗ

[@公家佑介]

餃子は奥が深い中華料理ですね😮

[@manhattandagaya]

蒸し餃子食べた事あるけど、めちゃくちゃ美味でしたわ

[@yy0410]

水餃子派ですが、雄山の蒸し餃子食べたいですよー❤

[@とし-v5z]

11:50
原作にはなかった
黒砂糖餃子はここからヒントをえたと思いましたが
アニメのほうがわかりやすいですね✨
砂糖を混ぜた餃子とか黒砂糖餃子とか
誰か食べたことありますかね？
見たこともないですが⁉️

[@hayakawamikan]

究極の焼き餃子作ってくれよ、と当時からずっと思ってるｗ

[@小瀬賢彦]

中華一番(漫画)の四川風焼餃子がある意味焼餃子の完成形の一つだと思う！

[@アルティメットカイザー]

味っ子や中華一番だと皮と差し水に鶏ガラスープや豚骨スープを使ってたな🇨🇳

[@zman-gu7tg]

「ヨシ子さん、僕と一緒に新しい餃子を作ってくれませんか」この台詞、
セイヤング世代の私としては天才・秀才・馬鹿シリーズのコーナーを思い起こします。

[@大久保祐治-o4j]

また引き分けか〜。😂こうして見ていると、なかなか士郎も知識、創意工夫があるな〜。👍😄少しずつ成長しているのが解る。😄

[@simple.1829]

この動画が一番好き。餃子を食べるたびに思い出す。
きっと5年後も思い出すお話。

[@とまん-f8j]

「餃子対決で私に声をかけてくれないなんて💧」周大人

[@kenzo194300]

いつも引き分けで喜ぶ東西新聞社。

[@Falken0014]

相手が海原雄山って言う名実ともに有る大先生だからね
ソレに対して引き分けに出来ただけでジャイアントキリング並みの扱いよ

[@大坂智義]

@@Falken0014 朝食対決で雄山をソロ撃破した(おチヨさんからの資料提供はあったが)
栗田さんはマジで凄いな。

[@yoshinori0708]

負けなければ勝ちと同じ。

[@user-pk6ew7mg2b]

読者目線で見れば志低いように感じるけど、作中世界では食というジャンルで海原雄山と互角に渡り合えるというだけですごいことなんだよ

[@調子不調]

​@@大坂智義
アニメの何話ですか？それとも漫画？

[@大悟加藤-f7f]

山岡は奇を衒った料理で勝利する事がたまにあるが, 認められるという事は それはそれで正統な料理としてありなのだろう.🤔😊

[@ぴーる子]

18:32「遠山先生！東西新聞の餃子、なかなかですなあ」
　　「確かにおいしいが、、、ワシは京極じゃ！」

[@オリオン-p1k]

焼き餃子をウスターソースにつけて食べるのも意外と美味いぞ。

[@user-Izvhb78]

お酢にコショウ入れるのもオススメです

[@へどろどろ]

13:00の所、海原雄山既に左下に居ない？誰これ？w